Raclette or not raclette
Placard d’expat: mes astuces pour continuer à faire des raclettes sans encombrer son logement. Validé par Marie Kondo*
Cela...
On a testé une fondue à la bière!
Suite à la découverte du livre Haute Fondue, j’avais hâte d’essayer une fondue originale. La plus simple à réaliser spontanément avec les...
Des randos bière en Belgique et en France
Brèves de l'été - Et si on feuilletait des guides de randos bières pour la France et la Belgique? Parce qu'après le succès des...
Pimpe ta fondue avec un super livre de recettes
Votre fondue au fromage, vous mettez quoi dedans? Des ananas, du curry, des cervelas? De la viande séchée ou de la courge?...
L’histoire de la tête de moine, c’est tout un fromage
Une petite tête de moine pour l’apéro: quoi de plus convival? Ce fromage suisse ne se déguste pas de manière anodine. Du...
Typiquement suisse: le plat bernois
Parmi les plats réconfortants qu'on aime se préparer l'hiver, il y a la fondue - oui - la raclette - oui oui (même si...
Typiquement tessinois: manger dans un grotto
Lors de notre escapade au Tessin, nous voulions bien sûr nous arrêter pour manger un morceau, dans un grotto. Ces auberges sont un classique...
Spécialité suisse: goûter une brisolée en Valais
C'est l'automne, et les châtaignes tombent des arbres dans les montagne suisses... C'est en effet une tradition d'en déguster, notamment en Valais, au Tessin...
Mes emplettes chez Helvetimart
Rappelez-vous, il y a quelques temps je vous ai parlé d'une bonne adresse: une épicerie à Lausanne dédiée à 100% au terroir suisse! Maintenant...
L’épicerie suisse Helvetimart à Lausanne
À Lausanne, il y a une boutique gourmande particulière qui a ouvert ses portes l’an dernier... Helvetimart célèbre en effet le terroir de toute...
Insolite: une fondue dans un pain
Ah, une onctueuse fondue au fromage! Ce grand classique suisse que l’on mange volontiers l’hiver, ou l’été sur le balcon. Ben oui, en toutes...
L’absinthe du Val-de-Travers
On déguste virtuellement de l'absinthe sur le blog aujourd'hui! Rencontre avec un producteur d'absinthe du Val-de-Travers, ancien clandestin, et découverte de la...
Valais: Rencontre avec le Faiseur de pain
Lors de notre semaine de découverte du Val d'Hérens, je vous racontais que j'avais rencontré un artisan boulanger pas comme les autres... En voici...
Mon livre: 26 choses à goûter absolument en Suisse
Mon livre "26 choses à goûter absolument en Suisse" est une invitation à un voyage gourmand à travers le pays... et aujourd'hui je vous...
Mes dédicaces gourmandes en Suisse
Petit retour en images sur les dédicaces de ce week-end !
Pour la sortie de mon livre, je me suis rendue en Suisse pour un...
La poésie des noms de fromages de chèvre
La gastronomie en France, c'est tout un poème. Surtout si on se penche sur les noms des... fromages de chèvre.
Voici ma participation au rendez-vous...
Spécialités suisses: mon livre gourmand est sorti
Oyez, oyez braves lecteurs du blog! Je vous écris cette semaine pour vous informer de deux événements: la sortie de mon livre et... une...
Goûter aux produits du terroir suisse dans le Jura
Terroir suisse: j'ai goûté du toetché, des capuns et plein d'autres spécialités suisses lors d'un même événement, au concours suisse des produits du terroir...
Cinq façons d’aromatiser son pastis
Je me devais de consacrer un billet à la boisson du Sud de la France: le pastis. Il y a ceux qui le boivent...
5 produits suisses culte au rayon des friandises
C'est un clin d'oeil pur sucre aujourd'hui, avec 5 friandises culte en Suisse croquées durant mon enfance. Avec des glaces, des bonbons et une...
Le Petit Suisse n’est pas toujours celui qu’on croit
C'est le comble! La petite Suisse n'avait jamais goûté de petit suisse... Après le gruyère et le cervelas, je réalise en effet que ces...
Une petite fondue à domicile? [SON]
Une fondue moit-moit à domicile, ça vous tente? C'est la spécialité d'Yves Malinjod de l' "Après-Ski Europe"! Ce Genevois expatrié prépare des fondues et...
Commandez-les!
Dispo sur le e-shop d'Helvetiq en français, allemand ou anglais. Rabais de 10% sur tout le site avec les liens cliqués depuis "Yapaslefeuaulac"! Cela peut être l'occasion de découvrir d'autres livres & jeux...