Match de raclettes entre la Suisse et la France
Fromage à raclette suisse vs fromage à raclette français: un match en 3 rounds! En tant qu’expat suisse, pour se
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Spécialités à goûter
Quand je voyage, j’adore goûter des spécialités suisses et découvrir des produits du terroir français! C’est un élément indissociable de mes escapades! Voici mes découvertes lors de mes virées dans les régions de France et dans les différents cantons suisses.
J’ai aussi publié ce livre aux éditions Helvetiq pour clamer mon amour du terroir de mon pays et prouver qu’il n’y a pas que la fondue qui mérite d’être goûtée en Suisse!
Biscuits alsaciens: je prépare des springerle
Le week-end dernier, j’ai entrepris de faire des springerle, des biscuits traditionnels de Noël en Alsace. Ils sont à l’anis,
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Raclette or not raclette
Placard d’expat: mes astuces pour continuer à faire des raclettes sans encombrer son logement. Validé par Marie Kondo* Cela fait
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On a testé une fondue à la bière!
Suite à la découverte du livre Haute Fondue, j’avais hâte d’essayer une fondue originale. La plus simple à réaliser spontanément
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Des randos bière en Belgique et en France
Brèves de l’été – Et si on feuilletait des guides de randos bières pour la France et la Belgique? Parce
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Pimpe ta fondue avec un super livre de recettes
Votre fondue au fromage, vous mettez quoi dedans? Des ananas, du curry, des cervelas? De la viande séchée ou de
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L’histoire de la tête de moine, c’est tout un fromage
Une petite tête de moine pour l’apéro: quoi de plus convival? Ce fromage suisse ne se déguste pas de manière
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Typiquement suisse: le plat bernois
Parmi les plats réconfortants qu’on aime se préparer l’hiver, il y a la fondue – oui – la raclette –
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Typiquement tessinois: manger dans un grotto
Lors de notre escapade au Tessin, nous voulions bien sûr nous arrêter pour manger un morceau, dans un grotto. Ces
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Spécialité suisse: goûter une brisolée en Valais
C’est l’automne, et les châtaignes tombent des arbres dans les montagne suisses… C’est en effet une tradition d’en déguster, notamment
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Mes emplettes chez Helvetimart
Rappelez-vous, il y a quelques temps je vous ai parlé d’une bonne adresse: une épicerie à Lausanne dédiée à 100%
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L’épicerie suisse Helvetimart à Lausanne
À Lausanne, il y a une boutique gourmande particulière qui a ouvert ses portes l’an dernier… Helvetimart célèbre en effet
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Insolite: une fondue dans un pain
Ah, une onctueuse fondue au fromage! Ce grand classique suisse que l’on mange volontiers l’hiver, ou l’été sur le balcon.
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L’absinthe du Val-de-Travers
On déguste virtuellement de l’absinthe sur le blog aujourd’hui! Rencontre avec un producteur d’absinthe du Val-de-Travers, ancien clandestin, et découverte
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Valais: Rencontre avec le Faiseur de pain
Lors de notre semaine de découverte du Val d’Hérens, je vous racontais que j’avais rencontré un artisan boulanger pas comme
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Mon livre: 26 choses à goûter absolument en Suisse
Mon livre « 26 choses à goûter absolument en Suisse » est une invitation à un voyage gourmand à travers le pays…
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Swiss Food box: un colis de produits suisses
Qui est en manque de produits suisses? Je vous retrouve avec un billet qui pourrait intéresser les expats suisses aujourd’hui…
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Mes dédicaces gourmandes en Suisse
Petit retour en images sur les dédicaces de ce week-end ! Pour la sortie de mon livre, je me suis
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La poésie des noms de fromages de chèvre
La gastronomie en France, c’est tout un poème. Surtout si on se penche sur les noms des… fromages de chèvre.
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Spécialités suisses: mon livre gourmand est sorti
Oyez, oyez braves lecteurs du blog! Je vous écris cette semaine pour vous informer de deux événements: la sortie de
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Goûter aux produits du terroir suisse dans le Jura
Terroir suisse: j’ai goûté du toetché, des capuns et plein d’autres spécialités suisses lors d’un même événement, au concours suisse
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Cinq façons d’aromatiser son pastis
Je me devais de consacrer un billet à la boisson du Sud de la France: le pastis. Il y a
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