Placard d’expat: mes astuces pour continuer à faire des raclettes sans encombrer son logement

Raclette or not raclette

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Placard d’expat: mes astuces pour continuer à faire des raclettes sans encombrer son logement. Validé par Marie Kondo* Cela...
Fondue à la bière: on a essayé!

On a testé une fondue à la bière!

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Suite à la découverte du livre Haute Fondue, j’avais hâte d’essayer une fondue originale. La plus simple à réaliser spontanément avec les...
Fondues suisses alternatives: des idées de variantes dans un livre de recettes étonnant, Haute Fondue

Pimpe ta fondue avec un super livre de recettes

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Votre fondue au fromage, vous mettez quoi dedans? Des ananas, du curry, des cervelas? De la viande séchée ou de la courge?...
Tête de moine: Connaissez-vous l'histoire du célèbre fromage suisse? Tout commence au Moyen-Âge à Bellelay (Jura bernois)

L’histoire de la tête de moine, c’est tout un fromage

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Une petite tête de moine pour l’apéro: quoi de plus convival? Ce fromage suisse ne se déguste pas de manière anodine. Du...
Le plat bernois - typiquement suisse

Typiquement suisse: le plat bernois

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Parmi les plats réconfortants qu'on aime se préparer l'hiver, il y a la fondue - oui - la raclette - oui oui (même si...
Grotto au Tessin au Val Verzasca

Typiquement tessinois: manger dans un grotto

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Lors de notre escapade au Tessin, nous voulions bien sûr nous arrêter pour manger un morceau, dans un grotto. Ces auberges sont un classique...
La brisolée, une spécialité suisse du Valais

Spécialité suisse: goûter une brisolée en Valais

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C'est l'automne, et les châtaignes tombent des arbres dans les montagne suisses... C'est en effet une tradition d'en déguster, notamment en Valais, au Tessin...
Helvetimart -mes courses de spécialités suisses

Mes emplettes chez Helvetimart

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Rappelez-vous, il y a quelques temps je vous ai parlé d'une bonne adresse: une épicerie à Lausanne dédiée à 100% au terroir suisse! Maintenant...
Bonne adresse à Lausanne: l'épicerie de produits suisses Helvetimart

L’épicerie suisse Helvetimart à Lausanne

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À Lausanne, il y a une boutique gourmande particulière qui a ouvert ses portes l’an dernier... Helvetimart célèbre en effet le terroir de toute...
Insolite et typiquement suisse: la fondue... dans un pain à la place du caquelon!

Insolite: une fondue dans un pain

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Ah, une onctueuse fondue au fromage! Ce grand classique suisse que l’on mange volontiers l’hiver, ou l’été sur le balcon. Ben oui, en toutes...
ABSINTHE SUISSE

L’absinthe du Val-de-Travers

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On déguste virtuellement de l'absinthe sur le blog aujourd'hui! Rencontre avec un producteur d'absinthe du Val-de-Travers, ancien clandestin, et découverte de la...
Portrait Stéphane Marguet Artisan boulanger atyique en Valais

Valais: Rencontre avec le Faiseur de pain

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Lors de notre semaine de découverte du Val d'Hérens, je vous racontais que j'avais rencontré un artisan boulanger pas comme les autres... En voici...

Mon livre: 26 choses à goûter absolument en Suisse

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Mon livre "26 choses à goûter absolument en Suisse" est une invitation à un voyage gourmand à travers le pays... et aujourd'hui je vous...
Terroir suisse: marché du concours suisse des produits du terroir dans le Jura sur le blog helvétique Yapaslefeuaulac

Goûter aux produits du terroir suisse dans le Jura

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Terroir suisse: j'ai goûté du toetché, des capuns et plein d'autres spécialités suisses lors d'un même événement, au concours suisse des produits du terroir...
Produits suisses cultes: les friandises

5 produits suisses culte au rayon des friandises

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C'est un clin d'oeil pur sucre aujourd'hui, avec 5 friandises culte en Suisse croquées durant mon enfance. Avec des glaces, des bonbons et une...
L'interview d'un traiteur de fondue suisse en France, Belgique et au Luxembourg

Une petite fondue à domicile? [SON]

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Une fondue moit-moit à domicile, ça vous tente? C'est la spécialité d'Yves Malinjod de l' "Après-Ski Europe"! Ce Genevois expatrié prépare des fondues et...

Des spécialités d’Unterwald dans mon Helvetibox

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Si vous ne savez ni ce qu'est une Helvetibox, ni ce qu'est Unterwald, pas de panique, je vous explique! On va simplement parler de...
Helvetibox, une box suisse de produits gourmands!

Helvetibox emballe le terroir suisse!

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Miam! Cette semaine on va goûter des produits suisses... car je vous parle de l'HelvetiBox, un concept gourmand lancé par un Vaudois afin de...
Quels fromages goûter en Suisse??

Goûtez les fromages suisses!

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Un Français parle aux Français de... ses fromages suisses préférés. Au menu du jour donc, la tomme neuchâteloise, le gruyère et la tête de...
Tresse un pain typiquement suisse

J’ai essayé de faire de la tresse!

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Adieu tout le monde! Un ptit billet un peu patriotique suite au 1er août. Contrairement aux nombreux expats qui ont partagé leur caquelon sur...
Combats de moutarde suisse et française

La moutarde suisse me monte au nez…

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Il y a des différences culturelles entre la Suisse et la France qu'on observe de loin... et il y a celles qui touchent un...
Visite fromagerie Les Martels

Gruyère suisse: Visite d’une fromagerie

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Dans le haut du canton de Neuchâtel, la fromagerie les Martels fabrique des meules de délicieux gruyères. Et bingo, elle peut se visiter gratuitement!...

Blogueuse suisse qui a déposé ses valises en France, je vous raconte mes surprises de l’autre côté de la frontière sur un ton volontairement de mauvaise foi. Au menu de Yapaslefeuaulac! depuis 2012: escapades dans l’Hexagone, voyage en Suisse et découverte de ses spécificités culturelles! Sans oublier des anecdotes autour des mots francophones, et un accent ponctuel sur le Québec, avec lequel je suis tombée en amour…

Bonne lecture!

Kantutita

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