Un livre sur les mots et expressions de l’Arc jurassien
Ce recueil de mots neuchâtelois est un pur délice! Il vous le faut si vous avez envie de rigoler un
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Spécialités suisses
Fabriquer sa plaque de chocolat suisse à Lausanne
Ça vous dit de fabriquer votre plaque de chocolat suisse sur mesure? J’ai fait l’expérience à Lausanne et joué à
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Culture suisse: les livres de cuisine de Betty Bossi
La cuisinière la plus célèbre de Suisse, c’est incontestablement Betty Bossi. Ses livres de recettes se retrouvent dans les armoires
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Un livre de recettes dédié aux pâtisseries suisses, du carac aux bâtonnets aux noisettes
« Douceurs suisses », c’est un livre réunissant 45 recettes de pâtisseries suisses, avec des photos qui donnent l’eau à la bouche!
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Match de raclettes entre la Suisse et la France
Fromage à raclette suisse vs fromage à raclette français: un match en 3 rounds! En tant qu’expat suisse, pour se
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Raclette sans frontières
Le livre de recettes Haute Raclette propose de revisiter ce plat suisse avec 52 idées hors des sentiers battus! Avec
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Typiquement tessinois: manger dans un grotto
Lors de notre escapade au Tessin, nous voulions bien sûr nous arrêter pour manger un morceau, dans un grotto. Ces
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La valse des pains suisses
Tresse, pain paysan, cuchaule ou pain bis: il y a une injustice culturelle envers les pains suisses. Leur richesse et
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Goûter une fondue au fromage de brebis
Clin d’oeil: on a dégusté une fondue suisse artisanale au lait de brebis, mmmh! Vous vous souvenez? L’an dernier, je
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Raclette or not raclette
Placard d’expat: mes astuces pour continuer à faire des raclettes sans encombrer son logement. Validé par Marie Kondo* Cela fait
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Pimpe ta fondue avec un super livre de recettes
Votre fondue au fromage, vous mettez quoi dedans? Des ananas, du curry, des cervelas? De la viande séchée ou de
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L’histoire de la tête de moine, c’est tout un fromage
Une petite tête de moine pour l’apéro: quoi de plus convival? Ce fromage suisse ne se déguste pas de manière
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Typiquement suisse: le plat bernois
Parmi les plats réconfortants qu’on aime se préparer l’hiver, il y a la fondue – oui – la raclette –
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Spécialité suisse: goûter une brisolée en Valais
C’est l’automne, et les châtaignes tombent des arbres dans les montagne suisses… C’est en effet une tradition d’en déguster, notamment
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Insolite: une fondue dans un pain
Ah, une onctueuse fondue au fromage! Ce grand classique suisse que l’on mange volontiers l’hiver, ou l’été sur le balcon.
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Mes emplettes de spécialités suisses dans une épicerie helvétique
Rappelez-vous, il y a quelques temps je vous ai parlé d’une bonne adresse: une épicerie à Lausanne dédiée à 100%
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L’absinthe du Val-de-Travers
On déguste virtuellement de l’absinthe sur le blog aujourd’hui! Rencontre avec un producteur d’absinthe du Val-de-Travers, ancien clandestin, et découverte
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Valais: Rencontre avec le Faiseur de pain
Lors de notre semaine de découverte du Val d’Hérens, je vous racontais que j’avais rencontré un artisan boulanger pas comme
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L’épicerie suisse Helvetimart à Lausanne
À Lausanne, il y a une boutique gourmande particulière qui a ouvert ses portes l’an dernier… Helvetimart célèbre en effet
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Mon livre: 26 choses à goûter absolument en Suisse
Mon livre « 26 choses à goûter absolument en Suisse » est une invitation à un voyage gourmand à travers le pays…
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Swiss Food box: un colis de produits suisses
Qui est en manque de produits suisses? Je vous retrouve avec un billet qui pourrait intéresser les expats suisses aujourd’hui…
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Goûter aux produits du terroir suisse dans le Jura
Terroir suisse: j’ai goûté du toetché, des capuns et plein d’autres spécialités suisses lors d’un même événement, au concours suisse
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