Votre fondue au fromage, vous mettez quoi dedans? Des ananas, du curry, des cervelas? De la viande séchée ou de la courge? « Haute fondue », un livre de recettes étonnant, explore l’étendue des possibles… La fondue, c’est...
Lire la suite→Lors de notre semaine de découverte du Val d’Hérens, je vous racontais que j’avais rencontré un artisan boulanger pas comme les autres… En voici un peu plus sur Stéphane Marguet, qui aime se nommer « Le...
Lire la suite→On a testé un hôtel spa en Alsace, Le Clos des Délices! Et vous allez voir qu’il porte bien son nom… Parce que son restaurant gastronomique est à recommander. En janvier, j’ai fait une nouvelle...
Lire la suite→C’est le comble! La petite Suisse n’avait jamais goûté de petit suisse… Après le gruyère et le cervelas, je réalise en effet que ces petits yaourts non plus n’ont rien à voir de l’autre côté...
Lire la suite→J’espère vous donner faim cette semaine, en vous parlant de 3 spécialités de la ville de Nancy: les macarons, les bergamotes et les mirabelles. …mes préférés étant, je l’avoue, les macarons de Nancy, au parfum...
Lire la suite→Miam! Cette semaine on va goûter des produits suisses… car je vous parle de l’HelvetiBox, un concept gourmand lancé par un Vaudois afin de faire connaître le terroir helvétique. J’ai trouvé l’idée géniale! Parce que,...
Lire la suite→Juste avant les Fêtes, j’ai fait mon baptême de villages alsaciens et de maisons à colombage… Et j’ai eu un gros coup de cœur pour Riquewihr! L’aubaine en vivant à Nancy, c’est qu’on est tout...
Lire la suite→Une revue des drôles de trucs qu’on a croqués au Québec, avec une vingtaine de spécialités québécoises à boire et à manger à découvrir en images! Rappelez-vous, l’an dernier avec mon Français on a fait...
Lire la suite→Rillettes de Saint-Jacques. Confit d’oignon au caramel beurre salé. Macarons d’apéritif. Ah, la gastronomie française sonne comme une poésie à mes oreilles. Et s’il y a un concept qui met l’eau à la bouche, c’est...
Lire la suite→Question insoluble: quel est le repas de Noël traditionnel en Suisse? Je vous ai posé la question! Cette année, je fête à nouveau Noël en France, et j’ai appris que le menu – à plusieurs...
Lire la suite→Le canard reste ma découverte favorite de la carte fantastique que propose la gastronomie française. Magret, confit ou foie gras, il se décline en de nombreux plats, classés ici par ordre de préférence. C’est sûr,...
Lire la suite→En Provence, les traditions de Noël sont pittoresque! La crèche provençale est une maquette de village où grouillent les santons, le blé de la Sainte-Barbe pousse dans le coton et les Treize Desserts vous attendent...
Lire la suite→Amis de la France, bonsoir! Je me suis amusée à dresser une liste subjective de 8 choses mieux dans l’Hexagone, d’après mon expérience d’expat. Suivi de 7 avantages anodins de la Suisse. C’est mieux en...
Lire la suite→Petite encyclopédie de l’apéro au Sud de la France, du fameux Ricard au Gambetta, sans oublier des montagnes d’olives et des mini poissons frits que les autochtones croquent en entier comme des cacahuètes. Apéro: les...
Lire la suite→Où l’on découvre que le gâteau des Rois se décline en au moins trois variétés entre la France et la Suisse, et que même en Provence, les personnages de l’Âge de Glace font de la...
Lire la suite→La Suisse aime se considérer comme LE pays du fromage. Or depuis que je vis en France, j’observe avec quelle gloutonnerie nos voisins dévorent leurs camemberts, chèvres frais et tomes sur leur plateau de fromages…...
Lire la suite→Ce guide de survie vous permettra de passer commande d’une boisson en maîtrisant le résultat. Qu’est-ce que vous croyez? Ce n’est pas parce que vous parlez la langue que vous allez vous en sortir! Vous...
Lire la suite→Les Français ne se baladent pas avec une baguette sous le bras uniquement dans les clichés. Dans la réalité, ils aiment consommer du pain à chaque repas. Leur passion s’exprime particulièrement bien dans cette publicité: un homme...
Lire la suite→Quand on fait ses courses en France, impossible de dénicher l’ombre d’un biberli, d’une tresse ou d’un pot de séré. On a beau fouiller rayon après rayon les vastes supermarchés français, rattraper un vendeur à...
Lire la suite→Comme c’est de saison – retour sur mon Noël en France 2012! Cet hiver, j’ai vécu un vrai Noël à la française, même sans avoir eu l’occasion de goûter aux Treize Desserts. J’aurais eu du mal,...
Lire la suite→Voici les QGs successifs où j’ai déposé mes valises, et mes escapades pour les découvrir. Ma mission? Vous donnez envie d’explorer ces lieux!
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