"fondue"

Clin d’oeil: on a dégusté une fondue suisse artisanale au lait de brebis, mmmh! Vous vous souvenez? L’an dernier, je grimpais sur l’alpage avec 300 brebis pour un reportage dans …

A la maison, j’ai préparé une fondue à la bière! La recette est facile, et ce type de fondue est vraiment à essayer… Un jour de week-end pluvieux, on a …

Votre fondue au fromage, vous mettez quoi dedans? Des ananas, du curry, des cervelas? De la viande séchée ou de la courge? « Haute fondue », un livre de recettes étonnant, explore …

Ah, une onctueuse fondue au fromage! Ce grand classique suisse que l’on mange volontiers l’hiver, ou l’été sur le balcon. Ben oui, en toutes saison, une bonne fondue suisse ça …

Une fondue moit-moit à domicile, ça vous tente? C’est la spécialité d’Yves Malinjod de l’ « Après-Ski Europe »! Ce Genevois expatrié prépare des fondues et raclettes pour des évènements, à la …

Deux Vaudois ont déposé leurs valises au Québec en 2010, et sont aujourd’hui des ambassadeurs de notre plat national: la fondue suisse! Depuis 2 ans, Gérald et Sandrine râpent des …

Visiter Neuchâtel un week-end est une idée parfaite pour découvrir la Suisse Que voir dans la ville au bord du lac? Mon city guide complet pour tomber amoureux la région. …

Voici 10 idées de choses à voir et à faire pour visiter Lausanne en Suisse romande. Je m’y rends à chaque fois que je peux tellement j’adore cette ville culturelle …

Que voir, où aller et que goûter au marché de Noël de Bâle en 2025? Voici des pistes pour se mettre dans l’ambiance et préparer sa soirée dans le sublime …

Allez hop, on part en rando sur la Dent de Jaman en Suisse! Pour admirer une vue imprenable sur le Léman, au-dessus de Montreux (canton de Vaud), le chemin n’est …

C’est la saison de l’Avent, le moment de faire sa liste au Père Noël (qui vit en Valais, je vous le rappelle). Voici de quoi dénicher de belles idées suisses …

Fribourg c’est une jolie ville suisse à visiter, pour son charmant centre historique. Connue pour sa cathédrale et son université, elle mérite une visite à pied d’une demi-journée. Vous vous …

Envie de prendre l’air et de profiter d’une vue spectaculaire? Hop, on file sur le Chasseral dans le jura suisse, pour embrasser un panorama sur trois lacs et les Alpes! …

Fromage à raclette suisse vs fromage à raclette français: un match en 3 rounds! En tant qu’expat suisse, pour se faire une raclette ou une fondue à la maison, je …

Hey les Suisses, prêts pour un moment de nostalgie avec Suchard? Non, on ne pas déguster du chocolat, ni des Sugus. Mais feuilleter les pages d’un album de vignettes patriotique …

Le livre de recettes Haute Raclette propose de revisiter ce plat suisse avec 52 idées hors des sentiers battus! Avec le mercure qui tombe, j’ai très envie de déguster une …

C’est devenu la tradition! Cette année encore, je vous propose une liste au Père Noël qui fait la part belle aux marques helvétiques et aux objets liés au pays. Des …

Pour prouver mon désir d’intégration en Alsace, j’ai fait le test de la tarte flambée. Une première dans ma cuisine! Verdict: c’est hyper facile à préparer une flammekueche en fait, …

Tresse, pain paysan, cuchaule ou pain bis: il y a une injustice culturelle envers les pains suisses. Leur richesse et diversité n’est pas reconnue! Sans doute car elle est mal …

Des idées pour visiter Sankt Blasien avec un coup de coeur pour deux bonnes adresses en Forêt Noire! Escapade au Sud de la Forêt Noire (2/4). Voici un deuxième billet …

Idée de rando & bonnes adresses à Gérardmer – Le mois dernier, on est partis pour un week-end dans mes Vosges bien-aimées. Projet: prendre un grand bol de nature, cocooner …

Placard d’expat: mes astuces pour continuer à faire des raclettes sans encombrer son logement. Validé par Marie Kondo* Cela fait 9 ans que je vis en France, et en tant …